Longe das telinhas
Ana Paula Arósio estrelou diversos sucessos da TV brasileira, dentre eles Terra (1999)Os Maias (2001)Esperança (2002)Um Só Coração (2004)Mad Maria (2005)O Coronel e o Lobisomem (2005), além de outras produções.
Contudo, em 2010, depois de ser escalada para protagonizar a novela da Rede Globo Insensato Coraçãoa atriz teria faltado diversas vezes às gravações da produção. Com isso, a Globo a removeu do papel e, pouco tempo depois, foi revelado que Ana Paula Arósio pediu demissão e rescindiu seu contrato com a emissora carioca.

Coincidentemente, o afastamento de Ana Paula Arósio da TV aberta ocorreu pouco tempo depois dela se casar com o arquiteto e hipista Henrique Plombon Pinheiro. O casal iniciou seu romance por volta de 2009 e, em julho de 2010, já celebraram sua cerimônia de casamento. A partir daí, não demorou muito para que a atriz se mudasse para viver em uma fazenda dedicada à criação de cavalos em Santa Rita do Passa Quatro.
Em 2015, o casal se mudou para a Inglaterra e continuou com sua criação de cavalos. Ao que se sabe, eles também apostaram no plantio de cana-de-açúcar. Durante seu período longe da TV, a atriz chegou a ser convidada para participar de algumas produções, mas só fez seu retorno para as telinhas em 2020, quando estrelou uma propaganda do Banco Santander, pegando o público de surpresa.

